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全力应对高考,南部县市场监管局为你“保驾护航”

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为保障高考期间广大考生与监考老师的饮食安全,防止发生特种设备安全问题。南部县市场监管局制定专项保障方案,抽组机关和基层监管所执法人员,成立4个工作组,重点对南部县中学、二中和三中就餐点及周边的食品安全情况进行监督检查,坚决打击特种设备违法违规行为,全力为高考学子“保驾护航”。
一是提前介入,落实责任。主动与教育部门、考点学校等部门的沟通联系,提前掌握考点设置、考生食宿安排以及考试期间菜谱等基本情况,针对性地制订食品安全保障方案,逐一与各学校签订了高考期间食品安全保障承诺书,切实提高经营单位负责人食品安全责任意识。7月2日开始,局长王宁亲自带队,对9个高考食堂准备情况进行检查验收,针对不符合要求的,立即进行整改。

二是全程驻点,全程监管。共安排18名执法人员对南部中学、二中、三中9个食堂实施24小时驻点监管,对学校食堂等关键点位,监管人员全程驻守,重点检查食品原辅料、调味品等产品的索证索票、菜谱审查、食品制作加工过程及存储、留样等环节,紧扣原料贮存、加工制作、清洗消毒、环境卫生四个食品安全关键点,全程驻点,实时监控。

三是突出重点,加强检查。开展特种设备安全专项检查,重点对考点及县城的酒店、宾馆、超市、餐饮经营场所的电梯、锅炉、液化石油气瓶等设备进行检查,严格规范特种设备使用管理规定,制定应急预案,坚决打击特种设备违法违规行为。质检中心每日组织对各高考食堂蔬菜农药残留进行快速检测,出动食品快检车快检农副产品60余批,严格控制高风险食品。

快速检测蔬菜农残物

四是加强宣传,强化值守。通过发放食品安全画册以及学校宣传栏等方式,加强食品安全知识和防范食物中毒常识的宣传,引导考生及其家长合理安排膳食,不食用生冷食品,不洁食品,不在无证小吃店和路边摊点就餐。考试期间,执法人员将24小时值班,畅通投诉举报电话,及时受理处置各类餐饮服务食品安全问题和公众投诉举报。完善应急预案,扎实做好考试期间食品安全各项应急处置准备工作。

(驻点执法人员全程监督食物加工过程)